Ayam Rica-rica

Name: Ayam Rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong2 kemudian rebus sampai lendirnya hilang; 3 lembar salam serai; 200 cc air; secukupnya Gula pasir; Garam secukupnya; 1 sdm Kaldu ayam bubuk; secukupnya Daun kemangi; 5 sdm Minyak untuk menumis; Bumbu haluskan:; 1/4 cabe rawit merah(rebus) kenapa direbus karena biar g mules; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdm merica; 6 butir kemiri; 1/2 ruas Lengkuas

Nia Kurniati @Niakurniati2901

Karawang

Ayam Rica-rica

Nia Kurniati @Niakurniati2901

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong2 kemudian rebus sampai lendirnya hilang
3 lembarsalam serai
200 ccair
secukupnyaGula pasir
Garam secukupnya
1 sdmKaldu ayam bubuk
secukupnyaDaun kemangi
5 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu haluskan:
1/4cabe rawit merah(rebus) kenapa direbus karena biar g mules
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdmmerica
6 butirkemiri
1/2 ruasLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dlm wajan... Tumis bumbu halus sampai harum masukan salam serai..
2

Setelah harum dan matang tambahkan air dan masukan air masak sampai air mnyusut
3

Setelah air menyusut dan ayam matang masukan daun kemangi
4

Angkat dan sisihkan
5

Siap dihidangkan ayam rica2nya🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Kurniati @Niakurniati2901

pada 26 Januari 2019 09.42

Karawang

#Dapurkhakha#cookpadcommunity_karawangIbu dari 2 Anak (Khaira & Khalifi) jd Nama brand produk makanan dan masakan yg aku jual🤭Menulis adalah hobiku dr dulu hingga sekarang jd buat mengisi waktu luang iseng2 menulis dicookpad biar ada manfaatnya😁 masak yg simple-simple ajaTerimakasih sudah follow dan recook🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Cabe Rawit Kemangi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya