Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 100 gr terigu; 300 ml susu cair (saya pake air); 1 butir telur; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; Bahan isi:; 250 gr dada ayam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam,gula&kaldu jamur; Saya tambahkan kecap sedikit (diresep nggak ada); 1 butir telur buat Baluran; 1 jempol jahe geprek; 2 sdm penuh fibrecreme; secukupnya Air

Lennypoespitasari @cook_13344106

Sidoarjo _ Jawa Timur

Alhamdulillah sekali lagi bisa ngepost bebikinan yg sudah lama😂alias latepost hihihihihi
Resep dari mbaiyya meskipun ada bahan2 yg nggak ada😄 dijamin enak sosis Solonya👍👌#resolusi2019
#goldenapronchallenge
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Sosis solo

Lennypoespitasari @cook_13344106

Sidoarjo _ Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
100 grterigu
300 mlsusu cair (saya pake air)
1 butirtelur
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram
Bahan isi:
250 grdada ayam
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram,gula&kaldu jamur
Saya tambahkan kecap sedikit (diresep nggak ada)
1 butirtelur buat Baluran
1 jempoljahe geprek
2 sdmpenuh fibrecreme
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam sampai empuk,tambahkan jahe geprek
2

Setelah matang,potong2 kecil daging ayam
3

Haluskan bawang putih&bawang merah
4

Tumis bumbu halus menggunakan minyak sedikit,tambahkan ketumbar&lada bubuk
5

Lalu masukan air yg sudah diberi fibrecreme,masukkan potongan ayam
6

Tambahkan garam,gula,kaldu jamur&kecap sedikit lalu biarkan menyusut
7

Untuk adonan kulit,campur semua jadi satu sambil diaduk2,jika bergerindil,ada baiknya disaring
8

Setelah disaring,panaskan teplon menggunakan api kecil, saya pakai diameter 20 cm lalu tuang 1 sendok sayur
9

Setelah pinggirannya mengelupas/matang,angkat lalu beri adonan ayam yg barusan dimasak
10

Lipat sisi2nya dan gulung lakukan sampai habis
11

Masukkan dalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak goreng panas😂👍