Μοσχαράκι με πατάτες στον φούρνο

Name: Μοσχαράκι με πατάτες στον φούρνο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο μοσχαρι κομμενο σε μεριδες; 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα; 1 σκελιδα σκορδο; 1 πιπερια κοκκινη κομμενη σε κυβακια; 2 φυλλα δαφνης; 3 κοκκους μπαχαρι; Αλατι; Πιπερι; 4 κουταλιες της σουπας λαδι; 1 κιλο πατατες κομμενες στα τεσσερα; 1 κουπα ηλιελαιο; 1 πουμαρο

olympia @olympia2021

Μοσχαράκι με πατάτες στον φούρνο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 κιλομοσχαρι κομμενο σε μεριδες
2κρεμμυδια ψιλοκομμενα
1 σκελιδασκορδο
1πιπερια κοκκινη κομμενη σε κυβακια
2 φυλλαδαφνης
3 κοκκουςμπαχαρι
Αλατι
Πιπερι
4 κουταλιες της σουπαςλαδι
1 κιλοπατατες κομμενες στα τεσσερα
1 κουπαηλιελαιο
1πουμαρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βαζουμε στο τηγανι το λαδι να καψει και σοταρουμε το κρεας και απο τις δυο μεριες.
2

Το βγαζουμε σε πιατο και στο ιδιο τηγανι ριχνουνε το κρεμμυδι, την πιπερια και το σκορδο και τα σοταρουμε για 7-8 λεπτα και ξαναριχνουμε το κρεας μεσα στο τηγανι.
3

Ριχνουμε τα φυλλα δαφνης, το μπαχαρι,το πουμαρο,το αλατι και το πιπερι, ανακατευουμε καλα και ριχνουνε το μειγμα στην γαστρα.
4

Προσθετουμε 3 ποτηρια ζεστο νερο και το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 1:30-2 ωρες στους 220 βαθμους.
5

Καθαριζουμε και κοβουμε τις πατατες και τις περναμε απο το τηγανι (αν θελουμε) και τις ριχνουμε μεσα στην γαστρα με το κρεας και το ψηνουμε για αλλα 30 λεπτα.
6

Και το φαγητο μας ειναι ετοιμο.❤️