Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Σε λεκάνη βάζουμε το ασπράδι με το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το γάλα,νερό,μαγιά, ζάχαρη και το μισό αλεύρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι. Η ζύμη μας κολλάει. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30'. Εν τω μεταξύ θρυμματίζουμε τη φέτα και προσθέτουμε ότι μυρωδικό μας αρέσει (εγώ έβαλα κάρυ,όπως έβαζε η μητέρα μου).
- 3
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φυλλαράκι και το αλείφουμε με βούτυρο.
- 4
Διπλώνουμε στη μέση και βάζουμε λίγη από τη γέμιση. Κλείνουμε σε κορδόνι.
- 5
Στρίβουμε τις άκρες του κορδονιού αντίστροφα και κλείνουμε σε κουλούρι. Το βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα περνάμε με τον κρόκο. Αν θέλουμε προσθέτουμε σουσάμι. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 30' περίπου.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τυροκούλουρα σύννεφο Τυροκούλουρα σύννεφο
Πεντανόστιμα κουλούρια με γέμιση τυριού.Με την υπογραφή του foodaholics
-
Αφράτα στριφτά τυροκούλουρα με σουσάμι Αφράτα στριφτά τυροκούλουρα με σουσάμι
Πεντανόστιμα τυροκούλουρα για κάθε ώρα και στιγμή!!! Πηγή αυτής της υπέροχης συνταγής από Foodaholics
-
-
-
Τυροκούλουρα Τυροκούλουρα
Διάβασα διάφορες συνταγές, είδα βίντεο και πήρα στοιχεία από κάποιες και έφτιαξα τα δικά μου #Ημερολόγιο2025
-
-
-
Τυροκούλουρα αφρός!! Τυροκούλουρα αφρός!!
Όταν μου εστειλαν από το Pinterest αυτην την συνταγή , ( ότι ίσως να με ενδιαφερε), η αλήθεια είναι δεν εδωσα και πολύ σημασια , αφού ηδη είχα τοσες συνταγές σημειωμενες στο τετραδιο μου.Η αλήθεια είναι ότι είχα μπερδευτει λίγο και δεν είχα φτιαξει καμια.Ευκαιρια ειπα λοιπον να φτιάξω μια, μια και οι φουρνοι στη γειτονια εκλεισαν λογω διακοπων και ψωμί επρεπε στο σπίτι να υπάρχει.🥖Το σημαντικο;; Δεν πρέπει να περιμενεις πολύ το φουσκωμα της ζυμης.(Φουσκώνει αμεσως)Πιστεψτε με! Το αποτέλεσμα με αποζημιωσε και αυτά εξαφανιστηκαν στη στιγμη.Ελεγα λέει πως θα βάλω και κατάψυξη! Πουυυυ;;🤭
-
Τυροκούλουρα Τυροκούλουρα
Είχα ξαναφτιάξει πολλές φορές με μια παραδοσιακή Κρητική ζύμη αλλά σήμερα είπα να δοκιμάσω μια συνταγή από το μυαλό μου, που μοιάζει με μια πολίτικη συνταγή που έχει και η γιαγιά μου
-
Κουλούρια με γέμιση πίτσας (πιτσοκούλουρα) και τυροκούλουρα - αφρός! Κουλούρια με γέμιση πίτσας (πιτσοκούλουρα) και τυροκούλουρα - αφρός!
Ψάχνοντας στο σάιτ για μια συνταγή για κάτι που μπορεί να αποτελέσει κολατσιό του μικρού μου τώρα τις τελευταίες μέρες στο σχολείο, έπεσα πάνω στην συνταγή της @Faraona για τα πιο καταπληκτικά γεμιστά τυροκούλουρα με φέτα που έχετε δοκιμάσει! Αφρός, πραγματικά!😲 Όταν δε ανακάλυψα πως την είχα και αποθηκευμένη (ποιος ξέρει για πόσον καιρό πριν τελικά αναδειχθεί😆) , έσπευσα αμέσως να την φτιάξω! Και ήταν ακριβώς όπως τα λέει! Τα πιο αφράτα τυροκούλουρα που είχαμε οικογενειακώς δοκιμάσει, με μια ζύμη που έλιωνα στο στόμα με την πρώτη μπουκιά!🤤 Βέβαια, εννοειται πως έπρεπε να κάνουμε κι εμείς λίγο τις παρασπονδίες μας😉😁, οπότε έκανα μόνο το 1/3 της δόσης με τυρί και τα υπόλοιπα με γέμιση πίτσας, την οποία θα δούμε τώρα μαζί!😃 Πραγματικά, και τα δυο απογειώνουν την ζύμη, οπότε αξίζει να τα δοκιμάσετε και τα δυο!#δικόμου #κουλούρι #πίτσα #τυρί #σνακ #κολατσιό #2021
-
Κουλούρια με φέτα (τυροκούλουρα) Κουλούρια με φέτα (τυροκούλουρα)
Ένα ιδανικό κολατσιό για το σχολείο. Μια συνταγή που την έχω δει στο youtube. #κάπα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)