Bread Pudding (Pudding Roti)
Selain tampilannya yang menggugah selera, penganan yang satu ini juga kaya akan protein, kalsium, dan zat besi karena terkandung susu, telur, dan keju dalam setiap porsinya. Meski merupakan hidangan pencuci mulut, namun penganan ini juga layak untuk disajikan sebagai menu sarapan pagi, karena kandungannya yang sarat gizi. Jadi penganan ini tidak hanya baik untuk dikonsumsi oleh orang dewasa tapi juga sangat baik dan disukai oleh anak-anak, karena rasanya yang lembut, manis dan gurih. Pokoknya yummy... Dalam resep ini saya menggunakan alumunium cup sebagai wadahnya. Kalau mau bikin loyang besar takaran susu dan lama pembakarannya disesuaikan saja.
Bread Pudding (Pudding Roti)
Selain tampilannya yang menggugah selera, penganan yang satu ini juga kaya akan protein, kalsium, dan zat besi karena terkandung susu, telur, dan keju dalam setiap porsinya. Meski merupakan hidangan pencuci mulut, namun penganan ini juga layak untuk disajikan sebagai menu sarapan pagi, karena kandungannya yang sarat gizi. Jadi penganan ini tidak hanya baik untuk dikonsumsi oleh orang dewasa tapi juga sangat baik dan disukai oleh anak-anak, karena rasanya yang lembut, manis dan gurih. Pokoknya yummy... Dalam resep ini saya menggunakan alumunium cup sebagai wadahnya. Kalau mau bikin loyang besar takaran susu dan lama pembakarannya disesuaikan saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alumunium foil cup, olesi margarin. Sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula halus dan vanili menggunakan whisk. Jika dirasa hasil adukan whisk tidak cukup rata, maka kita bisa menggunkaan mixer dengan kecepatan sedang.
- 3
Masukkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, aduk rata. Tuangkan susu secara perlahan sambil terus diaduk. Sisihkan.
- 4
Susun setengah bagian roti yang sudah dipotong-potong ke dalam cup, taburi keju parut.
- 5
Tuang adonan susu sampai 3/4 cup, tekan-tekan sedikit agar meresap ke dalam roti. Taburi keju parut dan kismis di atasnya.
- 6
Panaskan oven dengan cara steam bake pada suhu 140'C selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang (sampai permukaannya kuning kecoklatan, dan adonan terlihat sedikit lepas dari cup)
- 7
Jika tidak ada oven, gunakan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Dengan cara mengikat lap yang menyerap air pada tutup kukusan, sehingga uap airnya tidak menetes pada adonan. Kemudian masukkan cup ke dalamnya, diamkan selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- 8
Keluarkan dari oven (kukusan), biarkan beberapa saat hingga suhu menurun. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar