Sayur Asem 🍴

Name: Sayur Asem 🍴
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Jagung; 1 Ikat Kangkung Cabut; 5 Batang Kacang Panjang; 5 Bawang Merah; 1 Bawang putih; 1 Kemiri; 1 Lombok Keriting; Sedikit laos geprek; Sedikit Terasi; Asam Jawa diseduh air panas; 2 daun salam; 1 tomat; secukupnya Air; Garam; Lada; Gula

Nurul Ismawatii @nurul_ismaaa

Samarinda , Kalimantan Timur

Lagi musim hujan , dr pagi ujannya awet , enak ditemenin sayur seger begini

Lebih banyak

Sayur Asem 🍴

Nurul Ismawatii @nurul_ismaaa

Samarinda , Kalimantan Timur

Lagi musim hujan , dr pagi ujannya awet , enak ditemenin sayur seger begini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 BuahJagung
1 IkatKangkung Cabut
5 BatangKacang Panjang
Bahan Ulek / Celup
5Bawang Merah
1Bawang putih
1Kemiri
1Lombok Keriting
Sedikitlaos geprek
SedikitTerasi
Asam Jawa diseduh air panas
2daun salam
1tomat
secukupnyaAir
Garam
Lada
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong jagung jd kecil, siapkan kangkung, dan kacang panjang. Bersihkan lalu sisihkan. Rebus jagung dengan air, selagi menunggu jagung masak.
2

Siapkan bumbu ulek, bawang merah, bawang putih, kemiri, lombok keriting, terasi, garam dan sedikit gula. Biar mudah saat mengulek.
3

Jagung sdh matang dan air mendidih, masukan kacang panjang, dan kangkung. Tambahkan Tomat, air asam. Masukan daun salam. Beri garam dan gula dan lada secukupnya.
4

Siap disajikan 🖤