#64 Brownies Cheesecake

Name: #64 Brownies Cheesecake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr gula kastor (me: gula pasir diblender); 2 butir telur; 130 gr dcc; 100 gr butter; 35 ml minyak sayur (minyak biasa juga boleh); 125 gr tepung terigu protein sedang; 25 gr bubuk coklat; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 250 gr cream cheese; 30 gr gula kastor (me: gula pasir diblender); 1 butir kuning telur; 1 1/2 sdm tepung terigu; 1/4 sdt vanili bubuk

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

Di rumah, brownies jadi salah satu cemilan terfavorit. Ga bakalan nyampe 1/2 hari pasti udah ludes 😊😊
Resep dari kukped nya mba Fitri Sasmaya yah moms, ini beneran enak loh brownies nya 😉😉

Lebih banyak

#64 Brownies Cheesecake

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Brownies:
180 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
2 butirtelur
130 grdcc
100 grbutter
35 mlminyak sayur (minyak biasa juga boleh)
125 grtepung terigu protein sedang
25 grbubuk coklat
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
Bahan Cheesecake:
250 gr cream cheese
30 grgula kastor (me: gula pasir diblender)
1 butirkuning telur
1 1/2 sdmtepung terigu
1/4 sdtvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dengan suhu 170'. Siapkan loyang kotak 20x20 alasi dengan baking paper/loyang brownies kecil 2 buah. Dan siapkan bahab-bahannya
2

Cara membuat Brownies:
Lelehkan dcc, butter & minyak dengan cara di tim, sisihkan. Ayak tepung terigu, campur dengan coklat bubuk, vanili & garam. Sisihkan
3

Kocok telur & gula dengan whisk sampai gula larut, lalu masukkan coklat yang sudah dilelehkan, aduk rata dengan whisk.
4

Kemudian tambahkan tepung, aduk rata dengan spatula. Sisihkan 3sdm adonan di wadah lain. Tuang sisa adonan ke dalam loyang.
5

Cara membuat Cheesecake:
Mixer cream cheese & gula dengan keceparan tinggi sampai lembut, tambahkan telur kocok rata. Masukkan vanili & tepung, kocok sampai rata.
6

Tuang adonan ke dalam loyang, diatas adonan brownies, ratakan adonan. Tambahkan 3sdm adonan brownies yg sudah disisihkan secara acak. Bentuk motif acak dengan sumpit/ujung sendok makan.
7

Diamkan adonan selama 5menit, panggang selama 30-40 menit (pahami kondisi panas oven masing-masing), lakukan tes tusuk.
8

Biarkan didalam loyang sampai uap panas hilang, lalu keluarkan dari loyang. Biarkan sampai suhu ruang, kemudian dipotong-potong & sajikan.