Ayam Suwir Manis Gurih

Name: Ayam Suwir Manis Gurih
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam; 1 batang sere; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1/4 Gula jawa; Kecap; Penyedap rasa (bisa skip); Air; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Merica secukupnya (bisa bubuk atau boleh skip); 1/2 buah Kemiri; Garam

enchi sanjay @susi_enchi_sanjay

Plupuh, Sragen, Jawa Tengah

Kepingin masak ayam suwir, setelah beberapa hari kebetulan masih punya bahan ayam dikulkas, daripada lama gak dimasak. Masak suwir aja deh.

Lebih banyak

Ayam Suwir Manis Gurih

enchi sanjay @susi_enchi_sanjay

Plupuh, Sragen, Jawa Tengah

Kepingin masak ayam suwir, setelah beberapa hari kebetulan masih punya bahan ayam dikulkas, daripada lama gak dimasak. Masak suwir aja deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1/4dada ayam
1 batangsere
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1/4Gula jawa
Kecap
Penyedap rasa (bisa skip)
Air
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
Merica secukupnya (bisa bubuk atau boleh skip)
1/2 buahKemiri
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir suwir ayam yang sudah direbus.
2

Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan sere, daun jeruk & daun salam. Kemudian masukkan air rebusan ayam tadi, secukupnya.
3

Tambahkan gula jawa. Lalu masukkan suwiran ayam, aduk aduk.
4

Kemudian tambahkan sedikit kecap agar warna kecoklatan & penyedap rasa. Tes rasa.
5

Masak ayam sampai bumbu benar benar meresap dan empuk. Dan sampai airnya habis.
6

Sajikan.