Flourless Oatmeal Cookies
Beli oatmeal niatnya untuk sarapan tapi lama lama bosan juga kalau dimakan dalam bentuk bubur terus hehe... Akhirnya nyontek resep dari Maegan di thebakermama.com dengan sedikit modifikasi (disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah). Walaupun tanpa tepung,hasilnya bisa empuk dan renyah banget. Bakal jadi cookies sehat favorit saya nih! Oya,untuk takarannya saya pakai cup ya karena di rumah lagi nggak ada timbangan kue.
Flourless Oatmeal Cookies
Beli oatmeal niatnya untuk sarapan tapi lama lama bosan juga kalau dimakan dalam bentuk bubur terus hehe... Akhirnya nyontek resep dari Maegan di thebakermama.com dengan sedikit modifikasi (disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah). Walaupun tanpa tepung,hasilnya bisa empuk dan renyah banget. Bakal jadi cookies sehat favorit saya nih! Oya,untuk takarannya saya pakai cup ya karena di rumah lagi nggak ada timbangan kue.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180 derajat celcius. Kocok gula pasir,mentega,gula palm bubuk, dan nutella dengan mixer kecepatan sedang hingga adonan halus. Tidak usah lama-lama. Lalu tambahkan telur dan kocok lagi hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan oats,baking powder, dan chocolate chips lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata. Mixernya sebentar saja.
- 3
Cetak di loyang yang sudah diberi alas kertas baking atau yang dioles mentega. Punya saya sekitar setengah sendok makan lalu bentuk bulat dan dipipihkan dengan bantuan sendok/garpu. Adonan ketika dioven akan melebar, jadi beri jarak yang cukup ya.
- 4
Oven selama lebih kurang 15 menit (tergantung kondisi oven). Setelah warnanya mulai berubah, angkat dan dinginkan dulu baru simpan dalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)