Potong fillet menjadi kotak, lalu campur dengan semua bahan lalu diamkan kurang lebih 15menit (apabila tidak terburu2 bisa didiamkan semalaman didalam kulkas ya)

Balurkan ikan dengan maizena, lalu celupkan ke kocokan telur dan balut dengan tepung roti

Panaskan minyak, goreng sebentar hingga matang, tiriskan dan sajikan.....