Ayam suwir pedas

Name: Ayam suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam (ayam bisa diganti daging atau ikan tapi kalau ikan digoreng dulu); 3 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 8 buah cabe keriting; 15 buah cabe rawit; sedikit terasi; sedikit gula merah; secukupnya garam,gula

risris90 @ristyzyva

resep dari mertua.. kata nya ini masakan bali.. kesukaan suami dan simple kq masak nya.. cabe nya bisa disesuaikan ya klo gk suka pedas dikurangi aj..

Lebih banyak

Ayam suwir pedas

risris90 @ristyzyva

resep dari mertua.. kata nya ini masakan bali.. kesukaan suami dan simple kq masak nya.. cabe nya bisa disesuaikan ya klo gk suka pedas dikurangi aj..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam (ayam bisa diganti daging atau ikan tapi kalau ikan digoreng dulu)
3 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus:
8 buahcabe keriting
15 buahcabe rawit
sedikitterasi
sedikitgula merah
secukupnyagaram,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam kemudian suwir"
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, masukkan ayam yang sudah disuwir tadi, kasih air sedikit sehingga bumbu menempel, kasih garam,gula dan gula merah,setelah itu kasih jeruk nipis, tunggu hingga ayam matang dan agak kering, angkat dan sajikan