Nugget Ayam Wortel Homemade

Name: Nugget Ayam Wortel Homemade
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Ayam giling; 1 buah Wortel serut kasar; 4 butir Telur; 50 gram Maizena; 50 gram Tepung panir butiran halus; 6 siung Bawang Putih (haluskan); 1/2 buah Bawang Bombay (cincang halus) boleh skip; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 1/2 sdt Garam (sesuai selera); 1 sdt Gula; Telur utuh/Putih Telur kocok lepas; Maizena; Tepung Panir

Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1

Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Anak saya suka banget Nugget Ayam, daripada beli mending bikin sendiri aja lebih hemat yaa kan😄
Kebetulan untuk pelapisnya ada Putih Telur dari bebikinan kue kemarin sayang dong kalo disia-siain, tambah hemat😄😄

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel Homemade

Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1

Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 potong

Bahan Adonan :
500 gramDaging Ayam giling
1 buahWortel serut kasar
4 butirTelur
50 gramMaizena
50 gramTepung panir butiran halus
6 siungBawang Putih (haluskan)
1/2 buahBawang Bombay (cincang halus) boleh skip
1/2 sdtMerica Bubuk
1 1/2 sdtGaram (sesuai selera)
1 sdtGula
Bahan Pelapis :
Telur utuh/Putih Telur kocok lepas
Maizena
Tepung Panir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan loyang uk.24x24x4 atau 2 loyang uk.10x30x4 alasi plastik foodgrade dan oles sedikit minyak, sisihkan. Panaskan kukusan untuk mengukus.
2

Campur semua Bahan Adonan hingga benar-benar rata, tes rasa. Tuang dalam loyang dan ratakan. Kemudian kukus selama 20-30menit yah Mom's
3

Angkat dan biarkan dingin kemudian potong-potong sesuai selera yaa
4

Gulingkan potongan Nugget ke dalam Maizena lalu masukkan dalam Telur yang sudah dikocok lepas (saya pakai Putih Telur) kemudian gulingkan lagi dalam Tepung Panir hingga benar-benar terbungkus keseluruhan. Simpan dalam kulkas sebentar supaya Tepung Panir menempel sempurna
5

Jika ingin disimpan masukkan dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam freezer suhu rendah maksimal yah Mom's. Selamat mencoba 😉👩‍🍳