Oseng Oncom Leunca

Name: Oseng Oncom Leunca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom (potong dadu); 1 genggam leunca; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas (geprek); Secukupnya gula/garam/kaldu bubuk; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 buah cabe merah kriting; 10 buah rawit merah (saya cuma pake 3 buah); (Untuk cabe bisa ditambahkan sesuai selera yah)

Fz_Syifaa @fzsyifaa

Pamulang - Tangsel

Mau masak apa moms hari ini?? Kebetulan banget ke warung sayur bisa pagian jadi masih kebagian deh oncomnya.. Krna biasanya selalu kehabisan😅
Untuk racikan bumbu2 ini saya pake resepnya Mba Indry Hapsari dan ada penambahan di kuantiti bumbunya krna oncomnya saya pake 2 papan.. Saya hanya pake sdkt aja cabenya tp udah enaakk bgttt😋😋
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Oseng Oncom Leunca

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom (potong dadu)
1 genggamleunca
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas (geprek)
Secukupnyagula/garam/kaldu bubuk
Bumbu halus :
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 buahcabe merah kriting
10 buahrawit merah (saya cuma pake 3 buah)
(Untuk cabe bisa ditambahkan sesuai selera yah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
2

Kemudian masukkan leunca. Aduk rata.
3

Masukkan oncom. Beri air sedikit lalu tambahkan gula-garam-kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbunya menyerap. Angkat.
4

Siap dihidangkan.