Cumi Asam Manis Pedas

Name: Cumi Asam Manis Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah cumi ukuran sedang besar, potong cincin; 1/2 buah wortel, iris memanjang seperti korek api; 4 buah bawang putih, iris tipis; 2 buah bawang merah, iris tipi; 1/4 bawang bombai, potong2 kasar; 2 buah tomat ukuran kecil, potong potong; 1 buah daun bawang, iris serong tipis; 3 lembar daun jeruk; 3-4 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan (jika mau kuah kental); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Dapur Titisari @cook_15232812

Seperti biasa, menu rumahan request suami hari ini. Gampang dan enak maaak 🦑🦑

Lebih banyak

Cumi Asam Manis Pedas

Dapur Titisari @cook_15232812

Seperti biasa, menu rumahan request suami hari ini. Gampang dan enak maaak 🦑🦑

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 20 menit

4 porsi

3 buahcumi ukuran sedang besar, potong cincin
1/2 buahwortel, iris memanjang seperti korek api
4 buahbawang putih, iris tipis
2 buahbawang merah, iris tipi
1/4bawang bombai, potong2 kasar
2 buahtomat ukuran kecil, potong potong
1 buahdaun bawang, iris serong tipis
3 lembardaun jeruk
3-4 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmtepung maizena yg dilarutkan (jika mau kuah kental)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

+- 20 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel, aduk aduk
2

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air. Cicipi sampai rasanya pas di lidah.
3

Masukkan cumi dan bawang bombai. Masak sampai cumi matang.
4

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk aduk. Juka ingin kuah kental, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
5

Cumi asam manis siap disajikan!