Pertama, saya buat chicken steaknya dahulu. Potong fillet dada ayam, haluskan bawang putih, marinate ayam dengan bawang putih, garam dan merica. Diamkan di kulkas sekitar 1-2 jam, atau semalaman juga boleh..

Buat adonan kering tepung terigu dan tepung maizena. Perbandingannya saya pakai tepung terigu 5sdm, maizena 2sdm. Ndak pakai di kasih bumbu apa2 lagi ya tepung nya.

Kemudian masukkan 1btr telur ke dalam ayam yang sudah dibumbui tadi, aduk rata lalu balurkan ayam ke adonan tepung hingga benar2 merata. Goreng dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan.

Lalu sekarang saatnya membuat mashed potato. Panaskan kukusan sambil membersihkan dan memotong kentang kecil2 *biar lebih gampang waktu dihancurkan pakai garpu. Kukus kentang hingga benar2 matang.

Sembari menghancurkan kentang dengan garpu, panaskan susu cair, mentega dan sedikit garam. Hingga panas saja ya tdk sampai mendidih. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit susu ke dalam kentang yang sudah di haluskan.

Untuk sausnya, saus bbq instan itu saya masak lagi, ditambah tomat dan cabai rawit potong *bs pakai cabe bubuk. Saya tambahkan air agar tdk terlalu kental saja, kalau suka langsung pakai bisa langsung dipanaskan saja lalu tuangkan ke atas steak ayamnya..

Selamat mencoba😄😄 sebenernya gampang cuma mungkin saya aja nulisnya kepanjangan..