Sambel Tempe

Name: Sambel Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (150 gr); 10 biji daun kucai / bawang daun; 4 lembar dan jeruk; 4-5 sdm air matang; Bumbu halus:; 5 biji lombok besar; 15 biji rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit terasi; Gula dan garam secukupnyaa; 1/2 sdt kaldu bubuk (penyedap)

Dinda Pricilia @cook_2261466

Situbondo -Jawa Timur

Pedes pedes .. g perlu pakai sambel lagi deh pake ini aja .. kalaupun mau piknik bs bikin versi kering nyaa seperti resepku yg sebelumnyaaa orek tempe ..

Lebih banyak

Sambel Tempe

Dinda Pricilia @cook_2261466

Situbondo -Jawa Timur

Pedes pedes .. g perlu pakai sambel lagi deh pake ini aja .. kalaupun mau piknik bs bikin versi kering nyaa seperti resepku yg sebelumnyaaa orek tempe ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 papantempe (150 gr)
10 bijidaun kucai / bawang daun
4 lembardan jeruk
4-5 sdmair matang
Bumbu halus:
5 bijilombok besar
15 bijirawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sedikitterasi
Gula dan garam secukupnyaa
1/2 sdtkaldu bubuk (penyedap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe yg telah diiris korek api sampai kering kemudian haluskan menggunakan ulekan,, sisihkan
2

Siapkan bumbu halus.. lalu haluskan kemudian tumis sampai harum
3

Lalu tambahkan daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kaldu bubuk (penyedap juga boleh)
4

Kemdian tambahkan air dan tempe, aduk aduk.. terakhir masukkan daun bawang/kucai. Aduk lagi sampai tercampur rata.. bila perlu tambahkan 1 sendok minyak goreng sebelum matikan kompor..
5

Sajikaaaaaannnnn