Tumis Kangkung Sambal Terasi
Untuk setoran kali ini, saya memilih kangkung sebagai bahan utamanya. Cuaca lagi panas-panasnya begini enaknya makan yang pedes-pedes ya moms.
Kangkung memang salah satu sayuran favorit saya karena paling enak dimacem-macemin. Saya juga mengutip informasi dari hellosehat.com, kangkung itu merupakan sayur yang kaya akan vitamin A untuk kesehatan mata, anti radang, melawan kerusakan hati, mencegah dehidrasi, dan mengatasi anemia.
So, kayanya bagus buat bahan eksekusi untuk #BerburuCelemekEmas sebagai #Resolusi2019 khaaaan ✌️😊
Tumis Kangkung Sambal Terasi
Untuk setoran kali ini, saya memilih kangkung sebagai bahan utamanya. Cuaca lagi panas-panasnya begini enaknya makan yang pedes-pedes ya moms.
Kangkung memang salah satu sayuran favorit saya karena paling enak dimacem-macemin. Saya juga mengutip informasi dari hellosehat.com, kangkung itu merupakan sayur yang kaya akan vitamin A untuk kesehatan mata, anti radang, melawan kerusakan hati, mencegah dehidrasi, dan mengatasi anemia.
So, kayanya bagus buat bahan eksekusi untuk #BerburuCelemekEmas sebagai #Resolusi2019 khaaaan ✌️😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek halus bawang merah, bawang putih, serta cabai merah.
- 2
Setelah ketiga bumbu halus, tambahkan 4 buah terasi kedalamnya. Ulek lagi lalu masukkan tomat (saya iris kecil supaya lebih mudah diulek). Ulek semuanya hingga halus.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.
- 4
Jika bumbu sudah wangi, masukkan kangkung yang sebelumnya sudah dicuci bersih. Kemudian aduk-aduk sebentar.
- 5
Tambahkan garam kedalam tumisan, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika keasinan, tambahkan sedikit air. Setelah rasanya sudah cukup, matikan api. Tumis kangkung siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar