#012 Ikan Pindang Bumbu Kuning

Name: #012 Ikan Pindang Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan pindang (keranjang); 1 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/4 sdt ketumbar; 1-2 ruas kunyit; Secukupnya lada; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam dan gula

🥘 Dapur Umma Rahmah🧕 @cook_8531488

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Pagi pagi mau makan pindang asin kering tapi bosen cuma digoreng..jadilah mix bumbu kuning 😚

Lebih banyak

#012 Ikan Pindang Bumbu Kuning

🥘 Dapur Umma Rahmah🧕 @cook_8531488

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Pagi pagi mau makan pindang asin kering tapi bosen cuma digoreng..jadilah mix bumbu kuning 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 ekorikan pindang (keranjang)
1 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1/4 sdtketumbar
1-2 ruaskunyit
Secukupnyalada
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Bersihkan ikan dan buang kepala ikan dan bagian hitam dekat kepala agar tdk pahit saat dimakan. Siram dgn air hangat (optional) lalu goreng sebentar (jangan terlalu kering)
2

Ulek semua bumbu hingga halus, kecuali daun jeruk dan daun salam
3

Siapkan minyak panas dan masukkan bumbu tumis tunggu hingga harum, kemudian masukkan ikan gorengnya dan tambahkan sedikit air.
4

Cek rasa, jka dirasa sudah ok.. angkat dan siap di hidangkan 😚