Bakpao karakter
Resep bakpao dr ci amei (cookpad) hasilnya lembut dan enak. Toppingnya bs isi sesuka hati lagi, hehehe... Yukk cuss buat 😍
Bakpao karakter
Resep bakpao dr ci amei (cookpad) hasilnya lembut dan enak. Toppingnya bs isi sesuka hati lagi, hehehe... Yukk cuss buat 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit Bakpao:
Campur semua bahan biang, aduk rata. Sisihkan. Biarkan 15 menit hingga mengembang.
- 2
Di Mangkok Lain. Campur tepung terigu, gula halus, garam, dan baking powder aduk rata. Lalu masukkan bahan biang.. Masukkan air, uleni sebentar lalu terakhir masukkan mentega putih dan uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Diamkan 1-1.5 jam
- 3
Adonan yg sudah kalis. Tinggal di resting selama 1-1.5jam.
- 4
Kempeskan adonan. Uleni lagi. Bagi2 adonan menjadi beberapa bagian (klo saya per bagiannya 40 gram).
Klo yg mau buat bakpao karakter ambil beberapa bagian bakpao dan berikan pewarna. Uleni hingga warna tercampur.
Rata.. Gilas... Isi... Dan bentuk sesuai yg diinginkan. Diamkan bakpao yg sudah dibentuk selama 10-15 menit. Kukus selama 10 menit dalam api sedang
- 5
Tips: saat mau mengkukus bakpao, dandang harus sudah panas dan beruap. Dan tambahkan kain pada tutup panci agar tidak ada air yg menetes dibakpao.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)