Ayam Bakar Teflon Simple No Uleg Bumbu

Name: Ayam Bakar Teflon Simple No Uleg Bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm kecap manis; 1/4 kg daging ayam potong (cuci bersih lalu goreng 1/2 matang dengan api besar); 375 ml air (setara 1 1/2 gelas air); 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu iris halus :; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe; Bahan tabur :; secukupnya gula dan garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Ria Angel @cook_10050626

Gresik, Surabaya

bisa dibilang ayam bakar ini dari ayam kecap yang diungkep pake api kecil dengan bumbu simple bawang merah, bawang putih dan jahe. Aku buatnya tanpa cabe rawit karena memang untuk menu makan si kecil dan Alhamdullilah anakku suka, sekarang tinggal dicatat dicookpad. Semoga bermanfa'at

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon Simple No Uleg Bumbu

Ria Angel @cook_10050626

Gresik, Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sdmkecap manis
1/4 kgdaging ayam potong (cuci bersih lalu goreng 1/2 matang dengan api besar)
375 mlair (setara 1 1/2 gelas air)
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu iris halus :
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruas jarijahe
Bahan tabur :
secukupnyagula dan garam
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris halus sampai harum. Masukkan daging ayam potong yang sudah digoreng 1/2 matang, aduk sebentar
2

Tuang air, kecap manis dan bahan tabur. Aduk rata, tutup (ungkep selama 45 menit dengan api kecil sambil dibalik 1x daging ayamnya agar matang merata)
3

Setelah kuah ayam kecap mulai menyusut dan bumbu meresap, angkat lalu panaskan teflon (anti lengket) letakkan daging ayam kecap tadi dan bakar sambil dibolak-balik
4

Sajikan...
5

Happy Cooking :-)