Buat dadar untuk kulit. Campur telur, garam dan air aduk sampai rata. Lalu dadar tipis2 pada teflon yg sudah panas. Bs utk 4 lembar dadar. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu tumis sampai harum. Masukkan daun bawang. Masukkan nasi aduk2 sampai bumbu tercampur rata.

Tambahkan garam, lada, gula dan royco jika suka. Masukkan kecap manis. Aduk sampai warna merata coklat kemerahan. Taburkan seledri aduk2. Koreksi rasa.

Penyajian : ambil selembar dadar. Taruh nasi goreng diatas nya tepat di bagian tengah. Lalu lipat pinggir2nya ke tengah menutupi nasi. Taruh di piring dg bagian atas nerada di bawah. Jd posisi dadar yg berlipat ad dibawah.

Kerat bagian atas menyilang. Hati2 jgn sampai putus. Buka hingga membentuk kelopak. Taruh sosis. Hias dg seledri biar makin cantik.... :))