Cuci bersih cabe hijau, ikan teri, petai, tomat dan daun daun, kupas bawang putih, bawang merah

Rebus cabe hijau, tomat, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga matang dinginkan dan setelah dingin giling semua bahan.

Goreng ikan teri hingga matang, masukkan petai yang sudah dipotong potong, dan aduk aduk beberapa saat, masukkan cabe yang sudah dihaluskan, masukkan potongan jahe, daun salam, daun jeruk dan garam, aduk aduk hingga matang dengan api sedang.