Kocok putih telor hingga kaku

Campur tepung terigu, BP & gula pasir sampai tercampur rata

Masukan kuning telur, madu, susu cair (sedikit), margarin, putih telur.. aduk rata

Masukan kembali susu cair (sedikit2, sambil diaduk rata.. sampai susu habis)

*semakin kental adonan, semakin mudah mengembang.. krn saya suka ny yg bentuk ny tipis, jd agak dibuat encer dikiiiittt..

Panaskan teflon, tuang adonan 1 sendok sayur (besar/kecil sesuai selera) kedalam teflon, tunggu hingga bergelembung/muncul pori2 (seperti martabak) & bagian pinggir agak mengering, balik adonan - diamkan 1 menit, lalu angkat (lakukan sampai adonan habis)

*teflon hrs bnr2 sdh panas

Hias pancake dng topping sesuai selera