Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorIkan Salai ukuran sedang
  2. 1 IkatDaun Singkong
  3. 1/4 kgSantan Murni (1 butir kelapa)
  4. 5 Siungbawang merah
  5. 3 Siungbawang putih
  6. 1 potongjahe ukuran sedang
  7. 1 potongkunyit ukuran kecil
  8. 2 Lembardaun salam
  9. 2 Lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun kunyit
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan salai dan daun singkong dan keringkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit

  3. 3

    Goreng bumbu dengan minyak sedikit masukkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit setelah wangi campurkan santan murni dan tambahkan air lebih kurang 1000 ml, biarkan beberapa saat sambil diaduk aduk hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan salai biarkan 5 menit, setelah 5 menit masukkan daun singkong , tambahkan garam sesuai selera. Masak lebih kurang 5 menit lagi.

  5. 5

    Setelah 5 menit, matikam api kompor, diamkan beberapa saat pindahkan ke wajan dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Jahe Unikoe By. Nova Noona
pada
Perum. Tiban Ayu - Batam kota. Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa