Mie homemade tanpa alat khusus (mie tarik)
Akhirnya posting resep ini ^^ ..
Buat manten baru atau yang budgetnya mefet ga bisa beli alat pemotong mie, insyaAllah ini adalah resep alternatif yang mudah dipraktekkan.
Membuat mi itu bahannya sederhana banget, sayang kalau beli produk jadi karena sudah pasti ada pengawetnya atau bahkan diberi pewarna.
Hanya memang butuh ketelatenan. Nguleninya harus sabar ya... Butuh waktu yang cukup supaya adonan bisa lebih mudah ditarik menjadi mie
Semangat! (^0^)9
Oya, jangan tanya cara nyimpen mie biar awet ya.. soalnya kalo aku bikin , habis ditarik langsung direbus 😀
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Mie homemade tanpa alat khusus (mie tarik)
Akhirnya posting resep ini ^^ ..
Buat manten baru atau yang budgetnya mefet ga bisa beli alat pemotong mie, insyaAllah ini adalah resep alternatif yang mudah dipraktekkan.
Membuat mi itu bahannya sederhana banget, sayang kalau beli produk jadi karena sudah pasti ada pengawetnya atau bahkan diberi pewarna.
Hanya memang butuh ketelatenan. Nguleninya harus sabar ya... Butuh waktu yang cukup supaya adonan bisa lebih mudah ditarik menjadi mie
Semangat! (^0^)9
Oya, jangan tanya cara nyimpen mie biar awet ya.. soalnya kalo aku bikin , habis ditarik langsung direbus 😀
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan air secara bertahap seraya diuleni hingga Kalis.
- 2
Setelah kalis, lanjutkan menguleni selama 15-20 menit agar adonan menjadi lebih lembab dan mudah dibentuk nantinya. Bulatkan adonan, tutup dan biarkan selama 15 menit.
- 3
Uleni kembali adonan selama 2 menit. Bulatkan adonan, tutup wadah dan istirahatkan lagi selama 15 menit.
- 4
Setelah itu, uleni kembali selama 2 menit. Kemudian pipihkan adonan setebal 1 cm
- 5
Olesi seluruh permukaan adonan dengan minyak goreng, baik bagian depan maupun belakang adonan. Tutup wadah kembali dan istirahatkan selama 30 menit.
- 6
Potong-potong adonan dengan lebar kurang lebih 0,5 cm. Kemudian, ambil satu potong adonan lalu tarik hingga menjadi mie yang panjang. Selama proses ini, untuk adonan yang belum ditarik sebaiknya ditutup agar tidak kering.
- 7
Mie homemade siap diolah lebih lanjut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)
Kmrn aku sempat bikin pake resep kk. Pd lengket sama wadah tempat aku taro mie nya yg udh ditarik2 n mie yg saling bersinggungan jd nempel2. Akhirnya rebus dg posisi menggumpal dan ada yg patah2 karna nempel sama wadah T_T jd gak setor cooksnapnya dl d.. hehe.. mohon info dan petunjuknya ya kak spy bs dpt hasil lbh baik.. makasi sebelumnya ya kak.. :)