Garang asem bungkus
Anak perantauan, apalagi yang dikangenin selain makanan daerah asal.. Ibu sering masak ini kalo ada tamu.. dan masakan ini juga kesukaan bacamer alias bapak calon mertua 😊😊 kuahnya yg asem gurih bikin nagihhh 😋😋
Garang asem bungkus
Anak perantauan, apalagi yang dikangenin selain makanan daerah asal.. Ibu sering masak ini kalo ada tamu.. dan masakan ini juga kesukaan bacamer alias bapak calon mertua 😊😊 kuahnya yg asem gurih bikin nagihhh 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil2 ayam dan ati ampela. Bumbu2 juga di rajang semuanya.. campurkan santan dengan gula dan garam. Cek rasa apakah sudah cukup asin dan gurih..
- 2
Ambil daun pisang yg sudah dipotong2 sesuai kebutuhan, jgn lupa dilapisi plastic biar kuah ga bocor.. jadi daun pembungkus 3 lapis yaa.. daun plastic daun.. taruh bbrp potong cabe2an bawang2an daun salam lengkuas tomat dan ayam kemudian tuang santan dan dibungkus rapi..
- 3
Kemudian apabila semua sudah terbungkus rapi tinggal dikukus kurang lebih 30-40 menit..
- 4
Udah deh jadii... dinikmati dengan nasi hangat ditemani karak ato kerupuk gendar (kerupuk dr nasi).. cuma dijakarta ga nemu karak yg enak. Kalo disolo terkenal sekali karak bratan.. selamat mencoba 😋😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Niiayuuu.. bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)