Bikang Mawar Ubi Ungu
Setelah mencoba beberapa kali akhirnya bisa menaklukan si bikang... Seneng rasanya.. Kali ini pakai resep mbak diah didi makasih mbak selalu suka pakai resepnya....
#5resepterbaruku
Bikang Mawar Ubi Ungu
Setelah mencoba beberapa kali akhirnya bisa menaklukan si bikang... Seneng rasanya.. Kali ini pakai resep mbak diah didi makasih mbak selalu suka pakai resepnya....
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender santan dan ubi ungu sampai halus dan ukur 700 ml.
- 2
Bahan biang: masak santan dan tepung beras sambil diaduk dan meletup-letup. Angkat.
- 3
Panas-panas. Tuang kedalam tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir aduk rata dengan sendok kayu.
- 4
Setelah hangat, tuang campuran santan dan ubi ungu sedikit sedikit sambil dikocok perlahan dgn kecepatan rendah 15 menit, tambahkan pewarna ungu aduk rata.
- 5
Panaskan cetakan sampai benar-benar panas, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.
- 6
Panggang sampai berlubang-lubang. Setelah berlubang kecilkan api.
- 7
Cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat. Ini untuk bentuk biasa.
- 8
Kalau ingin membuat yang bentuk mawar. Setelah berlubang-lubang dan matang cetakan taruh diatas kain basah sampai dingin keluarkan dari cetakan taruh diatas kertas sudi lalu rekahkan.
- 9
Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)