Tumis Sosis Mayur

Name: Tumis Sosis Mayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah sosis (bisa rasa sapi atau ayam); 4 lembar daun sawi hijau; 1 buah wortel; 3 buah cabai merah keriting; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir; 2 sendok makan minyak untuk menumis

Happy Anjas Pratami @cook_2027318

Jakarta

Tumis Sosis Mayur

Happy Anjas Pratami @cook_2027318

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahsosis (bisa rasa sapi atau ayam)
4 lembardaun sawi hijau
1 buahwortel
3 buahcabai merah keriting
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula pasir
2 sendok makanminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas wortel, bawang merah dan bawang putih
2

Cuci daun sawi, wortel, bawang merah dan bawang putih
3

Potong wortel dan cabai merah serong
4

Potong sawi seukuran ruas jari
5

Cincang bawang merah dan bawang putih
6

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang. Setelah harum, masukkan cabai merah, dan wortel.
7

Tumis hingga layu, masukkan sosis, garam, dan gula
8

Aduk hingga bumbu merata, kemudian masukkan sawi hijau
9

Aduk sampai sawi layu. (Jangan terlalu lama, karena sawi akan berasa pahit kalo dimasak terlalu lama)
10

Angkat dan siap sajikan.