Ikan Bawal Goreng Kering

Name: Ikan Bawal Goreng Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan bawal; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1/2 buah jeruk nipis kecil; secukupnya Minyak goreng

nisitasari @cook_4452982

Source : selerasa.com

Lebih banyak

Ikan Bawal Goreng Kering

nisitasari @cook_4452982

Source : selerasa.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan bawal
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 cmjahe
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
1/2 buahjeruk nipis kecil
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar. Beri sedikit air. Tambahkan garam, merica, dan air jeruk nipis. Cicipi sedikit untuk mengetahui apakah bumbu sudah asin/belum
2

Masukkan ikan bawal yang sudah dibersihkan dan dikerat2 hingga semua ikan terlumuri bumbu. Ungkep di kulkas selama 30 menit
3

Panaskan penggorengan. Tambahkan minyak. Tunggu hingga minyak panas dan goreng ikan hingga sedikit kering. Sajikan dengan sambal kecap