Ayam Tulang Copot frozen
Assalammualaikum semua, saya mau berbagi cerita dibalik usaha saya sebagai penjual ayam frozen.
Awalnya resep ini saya buat dikarenakan saya mau resign tapi tidak mau berdiam diri dirumah saja. Alasan saya resign karena mau mengurus oma saya yang sedang sakit, jadilah saya buat resep ini untuk memulai usaha setelah saya resign nanti & bisa fokus mengurus oma yang sudah tua.
Setelah berjalan 3 bulan saya membuat masakan ini juga sekaligus menjualnya, ALLAH berkehendak lain. Oma saya meninggal dunia. Tapi saya harus tetap semangat untuk terus mengembangkan usaha ini.
Sampai akhirnya mama saya yang sakit. Dan saya tambah bertekad untuk resign karena ingin mengurus mama. Tapi lagi² ALLAH berkehendak lain. 1 bulan setelah saya resign mama saya pun meninggal dunia.
Sekarang saya berkeinginan membesarkan usaha saya ini dengan bekal amanat dari oma & mama yang telah tiada.
Alhamdulillah usaha saya sampai saat ini masih berjalan lancar dan saya berusaha untuk terus membuatnya menjadi berkembang sampai menjadi sebuah usaha yang mendunia kelak.
In shaa ALLAH. Aamiin Ya Robbalalamin. 🙏😍
Ayam Tulang Copot frozen
Assalammualaikum semua, saya mau berbagi cerita dibalik usaha saya sebagai penjual ayam frozen.
Awalnya resep ini saya buat dikarenakan saya mau resign tapi tidak mau berdiam diri dirumah saja. Alasan saya resign karena mau mengurus oma saya yang sedang sakit, jadilah saya buat resep ini untuk memulai usaha setelah saya resign nanti & bisa fokus mengurus oma yang sudah tua.
Setelah berjalan 3 bulan saya membuat masakan ini juga sekaligus menjualnya, ALLAH berkehendak lain. Oma saya meninggal dunia. Tapi saya harus tetap semangat untuk terus mengembangkan usaha ini.
Sampai akhirnya mama saya yang sakit. Dan saya tambah bertekad untuk resign karena ingin mengurus mama. Tapi lagi² ALLAH berkehendak lain. 1 bulan setelah saya resign mama saya pun meninggal dunia.
Sekarang saya berkeinginan membesarkan usaha saya ini dengan bekal amanat dari oma & mama yang telah tiada.
Alhamdulillah usaha saya sampai saat ini masih berjalan lancar dan saya berusaha untuk terus membuatnya menjadi berkembang sampai menjadi sebuah usaha yang mendunia kelak.
In shaa ALLAH. Aamiin Ya Robbalalamin. 🙏😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus bumbu ayam yang telah dihaluskan bersama daun sereh, daun salam, daun jeruk, garam & gula. setelah mendidih masukan ayam yang telah dipotong & kecilkan apinya. tutup & tunggu sampai mendidih. setelah itu besarkan api & masaklah seperti biasa atau standar waktu. setelah dikira cukup matang matikan api dan keluarkan ayam dari panci supaya dingin.
- 2
Setelah ayam dingin, siapkan plastik vacum & vacum sealer. lalu kita masukan ayam 2 potong, dada & paha. setelah itu kita pres dengan mesin vacum tadi.
- 3
Setelah itu kita masukan kedalam box yang bisa digunakan dengan microwave. beri label diluar box & ayam tulang copot frozen siap untuk disimpan dalam kulkas, dikonsumsi atau dijual.
- 4
Makanan ini hanya tinggal dihangatkan bisa dengan cara digoreng, dikukus, dipanggang dengan teflon, dibakar dengan areng atau dengan microwave pun bisa. sesuai selera masing². beginilah tampilannya setelah dihangatkan dengan cara² diatas tadi :
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)