Udang Saos Telor Asin 👍

Name: Udang Saos Telor Asin 👍
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Udang Vaname Uk.Sedang; 2 sendok makan tepung tapioka; 3 butir telor asin matang (yg merahnya saja); 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; sejumput lada; 1 sendok teh micin jamur

Hana Kitchen @hanas

Jakarta

Udang saos telor asin yang mudah sekali untuk dibuat, percobaan kedua krn yg pertama gagal krn telor nya mentah. Yuk lihat resepnya.

Lebih banyak

Udang Saos Telor Asin 👍

Hana Kitchen @hanas

Jakarta

Udang saos telor asin yang mudah sekali untuk dibuat, percobaan kedua krn yg pertama gagal krn telor nya mentah. Yuk lihat resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

300 gramUdang Vaname Uk.Sedang
2 sendok makantepung tapioka
3 butirtelor asin matang (yg merahnya saja)
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
sejumputlada
1 sendok tehmicin jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan udang dan peras air jeruk nipis lalu beri garam,usapkan pada udang dan tunggu 20menit. Cuci bersih udang.
2

Masukan udang kedalam tepung tapioka,baluti.
3

Panaskan minyak sayur,goreng udang sesuai selera kalau saya suka garing.Angkat tiriskan.
4

Hancurkan telor asin bagian merahnya.
5

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
6

Masukan telor asin yg sudah dihancurkan,beri sekitar 3sendok makan air putih,garam,lada,gula,dan micin jamur. Angkat dan tuang saus telor asin diatas udang yang tadi sudah digoreng