Tumis Pakis Bunga Pepaya

Name: Tumis Pakis Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun pakis; secukupnya Bunga pepaya; 5 bh Cabe rawit; 2 bh Cabe merah; 1/2 bh Tomat; 1 bh Bawang putih; 2 bh Bawang merah; 1 lembar Daun salam; 1/2 ruas Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Imti Hadiyanti @imtihadiyanti

Palu, Sulawesi Tengah

Tumis Pakis Bunga Pepaya

Imti Hadiyanti @imtihadiyanti

Palu, Sulawesi Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatDaun pakis
secukupnyaBunga pepaya
5 bhCabe rawit
2 bhCabe merah
1/2 bhTomat
1 bhBawang putih
2 bhBawang merah
1 lembarDaun salam
1/2 ruasLengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air hingga mendidih, beri 1sdt garam, lalu masukan bunga pepaya yg sudah dibersihkan. Rebus sebentar bunga pepaya +/- 5mnt. Angkat dan tiriskan
2

Iris cabe, bawang, tomat dan lengkuas.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukan +/- 50ml air
4

Masukan daun pakis yg sudah disiangi, daun salam, dan bunga pepaya.
5

Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak daun pakis dan bunga pepaya hingga matang. Atau sampai airnya habis.