Pepes Ikan Bandeng
Ikan hasil mancing yang tersimpan di lemari es selama seminggu 😅
Pepes Ikan Bandeng
Ikan hasil mancing yang tersimpan di lemari es selama seminggu 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan sisik serta kotoran ikan bandeng. Lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama kurleb 15 menit. Kemudian bilas
- 2
Haluskan bumbu2 (kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat) menggunakan minyak sedikit.
- 3
Panaskan minyak/margarin sedikit saja, tumis bawang bombay hingga harum, masukkn bumbu halus tumis dengan menambahkan sedikit air, masukan gula, garam
- 4
Masukan ikan, aduk rata dengan bumbunya, biarkan selama kurleb 10 menit hingga bumbu meresap semua
- 5
Siapkan daun pisang, angkat bandeng lalu letakkan dan bungkus dengan daun pisang
- 6
Rebus air untuk mengkukus hingga umup, masukkan bandeng dan kukus selama kurleb 20 menit sampai aroma tercium.
- 7
Bandeng siap dihidangkan 😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar