Omelet with Mashed Broccoli for Diet Mayo

Name: Omelet with Mashed Broccoli for Diet Mayo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 1/2 sdt susu bubuk; 1 sdt mentega tawar; secukupnya lada hitam bubuk; secukupnya garlic powder; Bahan Mashed Broccoli:; 1 buah kentang ukuran kecil sedang; 1/2 kuntum brokoli ukuran kecil; secukupnya lada hitam bubuk; secukupnya garlic powder; 1/2 sdt susu bubuk

Dwinita Riani @Nittaryaa

Solo

Dari daftar menu hari ini cuma telur sama bayam, akhirnya putar otak buat ganti bayam pakai brokoli (soalnya nggak terlalu doyan bayam rebus) 😂

Lebih banyak

Omelet with Mashed Broccoli for Diet Mayo

Dwinita Riani @Nittaryaa

Solo

Dari daftar menu hari ini cuma telur sama bayam, akhirnya putar otak buat ganti bayam pakai brokoli (soalnya nggak terlalu doyan bayam rebus) 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

4 butirtelur ayam
1/2 sdtsusu bubuk
1 sdtmentega tawar
secukupnyalada hitam bubuk
secukupnyagarlic powder
Bahan Mashed Broccoli:
1 buahkentang ukuran kecil sedang
1/2 kuntumbrokoli ukuran kecil
secukupnyalada hitam bubuk
secukupnyagarlic powder
1/2 sdtsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Omelet: campur semua bahan omelet, kecuali mentega.
2

Panaskan mentega putih pada wajan dadar.
3

Buat omelet pada wajan dadar. Sisihkan.
4

Untuk mashed broccoli: Rebus kentang dan brokoli hingga matang.
5

Hancurkan kentang hingga lembut, potong cacah brokoli hingga sedikit halus tapi masih bertekstur.
6

Campurkan kentang dan brokoli yang sudah dihaluskan ke dalam sebuah panci, tambahkan air, susu bubuk, lada, dan garlic powder. Aduk rata.
7

Masak mashed dalam panci hingga matang meletup-letup. Angkat, sisihkan.
8

Sajikan segera omelet dengan mashed broccoli selagi hangat.