Ikan Kakap Acar Kuning

Name: Ikan Kakap Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan kakap; 1 sdtair jeruk nipis; Sejumput gàram; 1 cm jahe parut; 1 buah wortel, potong korek api; 1 buàh timun kecil. Buang bijinya.potong kotek api; 1 buah cabe besar, buabg bijinya. Iris tipis serong; Cabe rawit secukupnya sesuia selera; 1 batang sere, ambil putihnya. Geprek; 12 sdt cuka masak; secukupnya Garam dan gula pasir; 350 ml air; 1 batang daun bawang, iris2; 2 btr kemiri sàngrai; 1 cm kunyit atàu (1/ 4 sdt kunyit bubuk); 2 siung bawàng merah; 1 siu g bawang putih; 1/4 sdt merica bubuk

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

SC : Bunda Ei
Resep bunda pake ikan nila ... sy pakenya ikan kakap2 ... soalnya cuma adanya ikan itu....😊

Lebih banyak

Ikan Kakap Acar Kuning

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

SC : Bunda Ei
Resep bunda pake ikan nila ... sy pakenya ikan kakap2 ... soalnya cuma adanya ikan itu....😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan kakap
1sdtair jeruk nipis
Sejumputgàram
1 cmjahe parut
1 buahwortel, potong korek api
1buàh timun kecil. Buang bijinya.potong kotek api
1 buahcabe besar, buabg bijinya. Iris tipis serong
Cabe rawit secukupnya sesuia selera
1 batangsere, ambil putihnya. Geprek
12 sdtcuka masak
secukupnyaGaram dan gula pasir
350 mlair
1 batangdaun bawang, iris2
Bumbu halus
2 btrkemiri sàngrai
1 cmkunyit atàu (1/ 4 sdt kunyit bubuk)
2 siungbawàng merah
1siu g bawang putih
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis, garam, jahe. Diàmkan 15 menit
2

Goreng ikan hingga matang. Tiriskan
3

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halusdan sere sampai harum...masukkan wortel, ketimun, cabe merah iris. Aduk rata sampai layu
4

Beri air. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sàmpai mendidih. Lalu masukkan ikan. Masak sampai bumbu meresap
5

Menjelang diangkat tàmbahkan cuka fan irisan dàun bawàng. Matikan api

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur RhiAni👩‍🍳 @RhiAni

pada 16 Februari 2019 14.21

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya