Kocok lepas telor,tambahkan bahan lain ny lalu masukan dalam plastik untuk bikin es mambo sampai setengahnya lalu ikat dan sisihkan.

Setelah selesai lalu rendam dalam panci yg terisi air dan panaskan.masak sampai matang.setelah matang tiriskan.

Setelah tiris lalu potong rolade telor jd 2 bagian.siapkan bahan lain ny juga.tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe hijau sampai harum,lalu masukan sosis dan rolade telurnya.beri sedikit air dan biarkan mendidih.lalu tambahkan tomat dan saus tiram,aduk rata.terakhir masukan garam dan teman teman nya cek rasa dan selesai.