Ayam Goreng Lengkuas

Sabrina Raissa
Sabrina Raissa @cook_5270856
Bandung

Dapat disimpan di kulkas sebagai persediaan.

Ayam Goreng Lengkuas

9 orang berencana membuat resep ini

Dapat disimpan di kulkas sebagai persediaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 tangkaidaun serai, geprek
  4. 600 cmair mineral
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 8 ruaslengkuas
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan bumbu halus, beri air sedikit saja.

  2. 2

    Campur bumbu halus pada ayam yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.

  3. 3

    Taruh ayam dalam wajan, masukkan air, masukkan serai dan salam. Ungkep dengan api sedang ke kecil sampai surut.

  4. 4

    Jika sudah surut, ayam dapat dipindahkan dalam wadah untuk disimpan dalam kulkas.

  5. 5

    Ayam siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabrina Raissa
Sabrina Raissa @cook_5270856
pada
Bandung
I hear deep inside my heart, and it says "Cooking". Lifelong learner ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa