Ayam Bakar Bumbu Pedas

Name: Ayam Bakar Bumbu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam Potong; Bumbu Halus; 10 Bawang Merah; 8 Bawang Putih; 10 Cabe Keriting; 20 Cabe Rawit (sesuai selera); 3 buah Kemiri; 1 Sendok Ketumbar; 3 Mata Asam Jawa; Merica Bubuk; Minyak Goreng; Garam; Gula; Penyedap

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Ini bumbu nya sama seperti bumbu bebek hitam, cuma kali ini pengen kreasi ayam namun olahan yang biasanya digoreng kali ini coba di bakar. Soal rasa ini sungguh luar biasa 👌

Lebih banyak

Ayam Bakar Bumbu Pedas

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Ini bumbu nya sama seperti bumbu bebek hitam, cuma kali ini pengen kreasi ayam namun olahan yang biasanya digoreng kali ini coba di bakar. Soal rasa ini sungguh luar biasa 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorAyam Potong
Bumbu Halus
10Bawang Merah
8Bawang Putih
10Cabe Keriting
20Cabe Rawit (sesuai selera)
3 buahKemiri
1 SendokKetumbar
3 Mata AsamJawa
Merica Bubuk
Minyak Goreng
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Semua Bumbu, lalu tumis hingga minyak terangkat. Masukkan Ayam tambahkan air dan Rebus hingga air menyusut.
2

Pisahkan Ayam dengan Bumbu, Lalu Bakar.
3

Sambil Menunggu Ayam di Bakar, masak lagi bumbu hingga kering dan berubah warna
4

Setelah Selesai Ayam di Bakar kemudian Masukkan kembali ayam Bakar ke Dalam Bumbu.
5

Sajikan dengan Sambel Bawang, Kemangi dan Timun.
6

Selamat mencoba 👌