Tumis Oncom Genjer Pedas

Name: Tumis Oncom Genjer Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom (remas2); 1 ikat Genjer (potong2 dan cuci bersih); Bumbu (Di iris2 aja); 3 Cabe merah; 10 Cabe rawit merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk (iris tipis); 5 cm lengkuas (geprek); 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Minyak untuk menumis

Mrs Teruna @rofiteruna

Depok

Kalo ngomongin genjer/gendot jadi rindu kampung halaman. Zaman kecil yang namanya tanaman genjer berlimpah ruah.. Ini resep nya pedes, kalo yg kurang suka bisa dikurang i ya..

Lebih banyak

Tumis Oncom Genjer Pedas

Mrs Teruna @rofiteruna

Depok

Kalo ngomongin genjer/gendot jadi rindu kampung halaman. Zaman kecil yang namanya tanaman genjer berlimpah ruah.. Ini resep nya pedes, kalo yg kurang suka bisa dikurang i ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 papanoncom (remas2)
1 ikatGenjer (potong2 dan cuci bersih)
Bumbu (Di iris2 aja)
3Cabe merah
10Cabe rawit merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk (iris tipis)
5 cmlengkuas (geprek)
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak (agak banyak karena oncom menyerap minyak) Tumis Bawang merah hingga harum, lalu masukan semua bumbu hingga layu.
2

Masukan genjer, masak hingga genjer layu.
3

Tambahkan garam, gula, lada dan masukan oncom. Masak hingga masak kurang lebih 10 menit. Tes rasa..