Beef Chimichangas
Mexican food minggu ini nggak jauh-jauh dari daging sapi. Mirip-mirip sama burrito, tapi nggak pakai nasi.
Buat penggemar masakan pedas, mungkin ini bisa jadi salah satu alternatif masakan pedas.
Nggak suka pedas juga nggak apa-apa, jalapenos nya nggak usah di pakai, plus ganti saus sambalnya pakai saus tomat biasa.
Beef Chimichangas
Mexican food minggu ini nggak jauh-jauh dari daging sapi. Mirip-mirip sama burrito, tapi nggak pakai nasi.
Buat penggemar masakan pedas, mungkin ini bisa jadi salah satu alternatif masakan pedas.
Nggak suka pedas juga nggak apa-apa, jalapenos nya nggak usah di pakai, plus ganti saus sambalnya pakai saus tomat biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu bawang bombay
- 2
Cincang bawang putih
- 3
Cincang cabai jalapeno
- 4
Panaskan minyak, tumis daging sapi cincang sampai setengah matang.
- 5
Masukkan bawang bombay. Masak hingga daging matang & bawang bombay layu
- 6
Masukkan bawang putih cincang, bubuk cabai, bubuk jinten
- 7
Masukkan oregano kering, aduk rata.
- 8
Masukkan black bean dan 1/2 cup saus tomat. Aduk rata, sisihkan.
- 9
Di panci kecil, campur saus tomat, saus sambal, dan jalapeno cincang.
- 10
Aduk rata sampai mendidih, angkat sisihkan
- 11
Siapkan tortilla, masukkan daging sapi, lalu lipat.
- 12
Panaskan minyak di wajan, masukkan tortilla yang sudah diisi isian daging, masak selama 2 menit setiap sisi. Angkat dan biarkan hingga tidak ada minyak menempel di tortilla
- 13
Sajikan dengan saus tomat yang sudah dibuat sebelumnya, taburan keju, taburan daun bawang dan sour cream.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar