Sambal cumi asin

Name: Sambal cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin; 1 genggam bawang merah; 2 bh tomat; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh geprek; 1 genggam cabe rawit (opsional); Secukupnya air asam; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya gula pasir

nandyanova @cook_6051533

Gresik

Waktu jalan2 ke lamongan dapet cumi asin. Pas di coba dan ketagihan jadi nyesel cm beli dikit 😢

Lebih banyak

Sambal cumi asin

nandyanova @cook_6051533

Gresik

Waktu jalan2 ke lamongan dapet cumi asin. Pas di coba dan ketagihan jadi nyesel cm beli dikit 😢

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grcumi asin
1 genggambawang merah
2 bhtomat
2 lbrdaun jeruk
1 btgsereh geprek
1 genggamcabe rawit (opsional)
Secukupnyaair asam
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi hingga 2 kali
2

Rendam cumi dlm air panas
3

Panaskan minyak, goreng sebentar cumi lalu angkat
4

Haluskan bawang merah, cabe rawit, tomat
5

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng cumi, tambahkan daun jeruk, sereh, air asam dan gula. Koreksi rasa
6

Masukkan cumi ke bumbu, aduk sebentar lalu matikan kompor