Takoyaki isi Seafood, ekonomis untuk jualan tanpa taburan katsuoboshi
Jadi ceritanya aq tuh dulu sukaaa banget sama semua hal berbau Jepang..ya termasuk takoyaki ini.
Kesana kesini nyari tau resepnya, akhirnya eksekusilah dgn bahan yg bs dijangkau.
Lah tapi qoo...rasanya mirip kaya bala-bala yaa? agak kecewa sayah 😅
Akhirnya si wajan takoyaki nganggur di gudang bertahun2..ciyan :(
Beberapa tahun kemudian, yaitu sekarang, karena sudah resign kerja dan beralih menjadi IRT, pengen doonk tetap berkarya..akhirnya nyoba bebikinan buat dijual.
Keingetlah sama si takoyaki ini..
Kembalilah gugling nyari2 resep yg cocok.
Alhamdulillah nemuu resep yang beda banget dari yang lain. Ini hasil akhirnya gurih banget, crunchy di luar tapi di dalemnya lembutt..
Lupa soursce nya dr mana, nnt insyaAllah kalo udah nemu aq tulisin disini..
Setelah trial lah qo enak..akhirnya eksekusilah untuk dijual. Dan alhamdulillah lariiss..walaupun tanpa ditabur katsuoboshi..hhehe.
Pokoknya siapapun anda,,terima kasih banyak resepnya yaa..
Buat moms yang mau mencoba, silahkan..
Takoyaki isi Seafood, ekonomis untuk jualan tanpa taburan katsuoboshi
Jadi ceritanya aq tuh dulu sukaaa banget sama semua hal berbau Jepang..ya termasuk takoyaki ini.
Kesana kesini nyari tau resepnya, akhirnya eksekusilah dgn bahan yg bs dijangkau.
Lah tapi qoo...rasanya mirip kaya bala-bala yaa? agak kecewa sayah 😅
Akhirnya si wajan takoyaki nganggur di gudang bertahun2..ciyan :(
Beberapa tahun kemudian, yaitu sekarang, karena sudah resign kerja dan beralih menjadi IRT, pengen doonk tetap berkarya..akhirnya nyoba bebikinan buat dijual.
Keingetlah sama si takoyaki ini..
Kembalilah gugling nyari2 resep yg cocok.
Alhamdulillah nemuu resep yang beda banget dari yang lain. Ini hasil akhirnya gurih banget, crunchy di luar tapi di dalemnya lembutt..
Lupa soursce nya dr mana, nnt insyaAllah kalo udah nemu aq tulisin disini..
Setelah trial lah qo enak..akhirnya eksekusilah untuk dijual. Dan alhamdulillah lariiss..walaupun tanpa ditabur katsuoboshi..hhehe.
Pokoknya siapapun anda,,terima kasih banyak resepnya yaa..
Buat moms yang mau mencoba, silahkan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Diamkan sebentar.
- 2
Panaskan kompor. Isi wajan takoyaki dgn sedikit minyak goreng. Setelah panas masukkan adonan.
- 3
Tambahkan potongan fishroll dan irisan daun bawang untuk masing2 lubang.
- 4
Setelah beberapa saat, balikkan adonan 45 derajat dari posisi semula,diamkan sebentar. Balikkan lagi adonan hingga posisinya terbalik 180 derajat dr posisi semula. Masak hingga matang.
- 5
Sajikan bersama saus dan mayonaise
- 6
Beberapa tips :
- 7
Sebelum dimasukkan ke wajan, ada baiknya adonan disaring terlebih dahulu untuk menghindari adanya gumpalan2 tepung ataupun benda benda asing lainnya 😅
- 8
Wajan jangan terlalu panas ya mom, karena adonannya kan cair banget kl wajannya terlalu panas nanti wajannya bisa heboh bangett
- 9
Jika ingin takoyaki yang dihasilkan menjadi crunchy, masak agak lama dengan minyak yg cukup. Tapi jgn sampai gosong ya moms,,😁
- 10
Ketika ditiriskan, hindari menggunakan kertas/tissue sebagai alasnya,,nanti bentuknya akan mudah kempes. Tiriskan di serok kawat sampai minyaknya berkurang,, setelah itu simpan di nampan ato wadah lainnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)