Campur bahan 1, masukan cairan sedikit demi sedikit atau cek Adonan sampai dirasa kalis

Tambahkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis. Wajib lakukan windowpane test

Proffing atau istirahatkan 40 menit, kempiskan adonan uleni sebentar. Bagi adonan @40gr, isi dgn selai coklat (sesuai selera) tata diloyang ukuran 20X20

Proffing lagi selama 1 jam. Olesi adonan dg susu cair kemudian panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit atau sesuaikan oven masing2