Chicken Katsu
Bonjour! Have a nice day semuanya 👌🏻Numpang save salah satu resep menu makan malam kita dikala itu sekaligus jg menu bekal kiddo xixixiii.. Yup! Ayam lagi 😅 tapi kali ini dibikin ala-ala Japanese food gituh yaitu Chicken Katsu 😁 Bikinnya super gampil dan bisa dibikin buat setock juga yak.. Jadi kalo mau tinggal goreng aja
Chicken Katsu
Bonjour! Have a nice day semuanya 👌🏻Numpang save salah satu resep menu makan malam kita dikala itu sekaligus jg menu bekal kiddo xixixiii.. Yup! Ayam lagi 😅 tapi kali ini dibikin ala-ala Japanese food gituh yaitu Chicken Katsu 😁 Bikinnya super gampil dan bisa dibikin buat setock juga yak.. Jadi kalo mau tinggal goreng aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ayam dengan bumbu marinasi. Aduk merata. Pindahkan ke wadah kedap udara. Lalu simpan di chiller sekitar 4 jam. Agar bumbu lebih meresap.
- 2
Gulingkan irisan dada ayam ke tepung terigu. Pastikan kedua belah sisi ayam terselimuti terigu.
- 3
Lalu celup ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung roti. Tekan2 agar tepung roti nempel di semua permukaan ayam.
- 4
Setelah semua ayam selesai diselimuti dengan bahan pelapis, pindahkan ke wadah kedap udara. Simpan di chiller sekitar 1 jam agar tepungnya lebih nempel tidak gampang rontok ketika digoreng. Sedangkan kalo buat stock simpan di freezer. Baru pindahkan ke chiller sebelum digoreng.
- 5
Goreng ayam dengan minyak panas yang banyak sampai golden brown. Angkat dan tiriskan.
- 6
Sajikan dengan salad dan nasi hangat.
- 7
Untuk cek video resepnya, tonton di Youtube Channel "miss yzmalicious"
- 8
Enjoy 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar