Terong Goreng Kriuk

Name: Terong Goreng Kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong yang agak besar; secukupnya air; secukupnya garam; minyak untuk menggoreng; 1 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdt mentega; 50 ml air; sejumput merica bubuk; sejumput garam; secukupnya penyedap rasa

Queendylicious @queendylicious19

Makassar

Nyemil terong goreng malem-malem. Kriuknya bikin nagih #5resepterbaruku

Lebih banyak

Terong Goreng Kriuk

Queendylicious @queendylicious19

Makassar

Nyemil terong goreng malem-malem. Kriuknya bikin nagih #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong yang agak besar
secukupnyaair
secukupnyagaram
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
1 siungbawang putih
1 butirbawang merah
Bahan kulit :
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdtmentega
50 mlair
sejumputmerica bubuk
sejumputgaram
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis terong lalu rendam dalam air dan garam. Sisihkan.
2

Campur terigu, tepung beras dan penyedap rasa. Sisihkan.
3

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri air. Tambahkan bumbu halus, merica bubuk, garam, dan mentega. Aduk rata.
4

Tiriskan terong lalu masukkan kedalam larutan tepung. Aduk rata. Setelah itu, balurkan terong ke tepung kering. Goreng terong dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat.
5

Sajikan.