Ikan Asin Tumbuk Pedas ala Enin

Name: Ikan Asin Tumbuk Pedas ala Enin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan asin Jambrong (atau ikan asin lain juga bisa), goreng kering; 5 siung bawang merah, iris halus; 6 bh cabe merah keriting, iris halus; 2 bh cabe rawit merah (aku skip karena menurutku sudah cukup pedas); 3 siung bawang putih; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 lbr daun bawang (jika suka), iris agak lebar

Gpipita @cook_15747159

Tangerang

Entah lah ini namanyanya gimana, tapi yang jelas nikmaaattt banget. Apalagi dimakan dengan nasi hangat... hahahaa

Kalau ini, resep dari Enin yang suka mendadak menemukan beragam jenis menu baru yang sedaap. Love u much Enin 😘

#5resepterbaru

Entah lah ini namanyanya gimana, tapi yang jelas nikmaaattt banget. Apalagi dimakan dengan nasi hangat... hahahaa

Kalau ini, resep dari Enin yang suka mendadak menemukan beragam jenis menu baru yang sedaap. Love u much Enin 😘

#5resepterbaru

Lebih banyak

Ikan Asin Tumbuk Pedas ala Enin

Gpipita @cook_15747159

Tangerang

Entah lah ini namanyanya gimana, tapi yang jelas nikmaaattt banget. Apalagi dimakan dengan nasi hangat... hahahaa

Kalau ini, resep dari Enin yang suka mendadak menemukan beragam jenis menu baru yang sedaap. Love u much Enin 😘

#5resepterbaru

Entah lah ini namanyanya gimana, tapi yang jelas nikmaaattt banget. Apalagi dimakan dengan nasi hangat... hahahaa

Kalau ini, resep dari Enin yang suka mendadak menemukan beragam jenis menu baru yang sedaap. Love u much Enin 😘

#5resepterbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

200 grikan asin Jambrong (atau ikan asin lain juga bisa), goreng kering
5 siungbawang merah, iris halus
6 bhcabe merah keriting, iris halus
2 bhcabe rawit merah (aku skip karena menurutku sudah cukup pedas)
3 siungbawang putih
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 lbrdaun bawang (jika suka), iris agak lebar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tiriskan ikan asin yang sudah digoreng kering, kemudian ditumbuk kasar (jangan terlalu halus karena nanti hancur saat ditumis)
2

Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Tambahkan cabe merah dan rawit (jika pakai), hingga layu.
3

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu masukkan ikan asin tumbuk, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang, aduk kembali. Matikan kompor, siap disajikaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gpipita @cook_15747159

pada 21 Februari 2019 14.07

Tangerang

Food enthusiast, using this is as my recipe library. Sedang menikmati petualangan dalam memasak, sambil mengulik resep warisan keluarga, agar makin banyak yang bisa menikmati. Sharing is caring 😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya