Rujak Cireng anti alot

Lagi libur kuliah, dirumah kepengin ngemil terusss. Alhasil kepikiran buat coba Cireng, tapi kayaknya lebih nikmat kalau pake sambal rujak. Akhirnya ku langsung sajaaa eksekusihhh~~ btw ini gak alot, Cireng nya lembut banget, enaaaaaakk
Rujak Cireng anti alot
Lagi libur kuliah, dirumah kepengin ngemil terusss. Alhasil kepikiran buat coba Cireng, tapi kayaknya lebih nikmat kalau pake sambal rujak. Akhirnya ku langsung sajaaa eksekusihhh~~ btw ini gak alot, Cireng nya lembut banget, enaaaaaakk
Cara Membuat
- 1
Cara membuat cireng nya : campur semua bahan2 kering, seperti tepung, sagu, kaldu bubuk dan garam, daun bawang aduk rata. Dan Masukkan bawang putih yg telah dihaluskan, jangan lupa didihkan santan dan di aduk aduk agar santan tidak pecah. Lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit ke adonan kering lalu aduk perlahan menggunakan spatula agar lebih mudah. Nanti nya adonan cireng akan seperti lem, aduk kuat kuat agar adonan merata yaa sampai kalis
- 2
Biarkan adonan cireng beberapa menit sampai sudah tidak panas lagi, lalu ambil adonan secukupnya dan bentuk lah adonan menjadi bulat2 lalu pipihkan. Sebelum itu taburi tepung sagu dulu agar tidak lengket ditangan saat dibentuk dan taburi ke cireng juga agar cireng yg sudah dibentuk tidak lengket satu sama lain
- 3
Lalu, goreng cireng hingga matang dengan api kecil agar dalam nya matang dan luarnya renyah. Setelah matang, angkat lalu tiriskan
- 4
Selanjutnya membuat sambal rujak nya, uleg semua bahan sambal rujak hingga halus, tambahkan sedikit air agar cair tidak lengket, Lalu tes rasa. Jika sudah pas, siap disiram ke cireng renyah tadii. Silahkan mencobaaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar