Talam Ubi
Kue kesukaannn... ternyata membuatnya ga terlalu sulit. Di sini aku tulis resep aslinya ya, tapi waktu eksekusi kemarin tepung beras diganti dengan tepung tapioka yang ternyata tetap enaak hasilnya. Next mau buat lagi sesuai resep aah...
Talam Ubi
Kue kesukaannn... ternyata membuatnya ga terlalu sulit. Di sini aku tulis resep aslinya ya, tapi waktu eksekusi kemarin tepung beras diganti dengan tepung tapioka yang ternyata tetap enaak hasilnya. Next mau buat lagi sesuai resep aah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air dalam kukusan cukup banyak ya (pengalaman pribadi yg mendadak bau gosong karena air habis hahhahha)
- 2
Campurkan semua bahan ubi hingga tercampur rata. Saring.
- 3
Tuang kedalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak sayur. Isi hingga 3/4 dari cetakan. Kukus selama 10 menit
- 4
Campur semua bahan putih, aduk hingga tercampur rata. Tuang ke dalam cetakan talam hingga penuh, kukus kembali selama 10 menit.
- 5
Catatan tambahan: jika ingin dikasih hiasan seperti difoto, sisakan adonan ubi. Kemudian setelah adonan santan/putih dikukus selama 2 menit, teteskan sisa adonan ubi, bentuk motif lalu dikukus kembali hingga matang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar