Ikan Mujair Bakar mantep

Name: Ikan Mujair Bakar mantep
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujair segar; secukupnya bawang merah; secukupnya bawang putih; secukupnya garam halus; 2 sdm ketumbar; 2 lembar daun jeruk; secukupnya kecap manis

Erni @erni_0401

Salatiga

Dah lama gk buat menu ini...makanya sengaja pesen pk sayur buat bawa ikan segar...begitu dapet ikannya lgs deh dieksekusi,hehehehehe...komentar yg makan...ikannya mantep bu....senangnya hatiku...

Lebih banyak

Ikan Mujair Bakar mantep

Erni @erni_0401

Salatiga

Dah lama gk buat menu ini...makanya sengaja pesen pk sayur buat bawa ikan segar...begitu dapet ikannya lgs deh dieksekusi,hehehehehe...komentar yg makan...ikannya mantep bu....senangnya hatiku...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 kgikan mujair segar
secukupnyabawang merah
secukupnyabawang putih
secukupnyagaram halus
2 sdmketumbar
2 lembardaun jeruk
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ikan segar dicuci bersih lalu dibumbui dgn bawang putih+1 sdm ketumbar+garam yg dihaluskan....rendam selama 1/2 jam,masukkan lemari pendingin spy bumbu lebih meresap
2

Siapkan minyak goreng baru.Goreng ikan hingga kekuningan...angkat...sisihkan
3

Siapkan bumbu olesan....haluskan bawang putih+bawang merah+1 sdm ketumbar+daun jeruk+kecap manis.....oleskan pd ikan,diamkan beberapa saat biar bumbu meresap...
4

Bakar ikan dgn teflon atau dgn alat bakar lainnya.Bakar sambil dioleskan lagi bumbu olesnya, jgn gosong2 ya bakarnya....
5

Sajikan ikan bakar bersama sambel trasi...nikmat tiada tara....selamat mencoba