Pepes ikan tengiri
Ini enak bgt gurih meskipun tanpa micin hehe... dan gak amis sama sekali.. kuncinya biar gak amis, rendem pake jeruk nipis sm garem kurleb 1jam.. abis di kukus terus di garang sampe daun ny kering.. cocok bgt buat yg lg diet, makan ny pake nasi merah 🤤
Pepes ikan tengiri
Ini enak bgt gurih meskipun tanpa micin hehe... dan gak amis sama sekali.. kuncinya biar gak amis, rendem pake jeruk nipis sm garem kurleb 1jam.. abis di kukus terus di garang sampe daun ny kering.. cocok bgt buat yg lg diet, makan ny pake nasi merah 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu lumuri dg jeruk nipis dan garem diamkan 1 jam (tujuan ny biar ikan tidak amis) lalu cuci kembali, dan ambil bagian daging ny saja
- 2
Hancurkan daging ikan pakai sendok, setelah hancur masukan bumbu halus, lalu kelapa parut, aduk aduk sampai tercamput rata, lalu masukan kemangi, dan daun bawang, aduk kembali.
- 3
Ambil 2 lembar daun pisang (ukurannya sesuaikan saja ya) taro ikan lalu taburi cabe, tomat dan daun salam.. lalu lipat, lakukan sampai ikan habis
- 4
Kukusan harus sudah dipanaskan terlebih dahulu ya, lalu kukus kurleb 30 menit dg api sedang.
- 5
Ini cocok buat MPASI mungkin anak 1th ke atas ya, jd gak usah pake cabe dan merica. Teksturnya lembut gurih meskipun gak pake micin 😄 dan gak bau amis sama sekali. Jangan lupa di garang dulu sebelum dimakan. Selamat mencobaa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar